石見ポーク - うまい豚肉と豚ホルモンを販売!

石見ポーク 背脂・豚骨 ホルモンミックス背脂・豚骨

豚骨

豚骨
豚骨
水洗い後に下茹でをしてアクと血を抜きます。
下処理後、ハンマーなどで半分に叩き割り、水を張った大鍋で煮込んで豚骨スープをとってください。
豚骨をじっくりコトコトと煮込んで骨髄から出る旨み。沸騰させて煮出せば白濁としたこってり豚骨スープに。沸騰させずに煮出せば、あっさりと黄金色の豚骨スープに。自作ラーメンやカレーのスープとして最高です。
自作ラーメンを作る方には必須のアイテム!

豚骨

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商品コード:
tonkotsu

【冷凍】豚骨(約1kg)

販売価格(税込):
700
ポイント: 7 Pt
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ホルモン
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